Partecipazioni e scatoline portaconfetti per la 1a Comunione di Ilaria

Dopo tanto lavoro, finalmente a cerimonia svolta, posso mostrarvi quanto ho preparato.

Sia le partecipazioni, che le scatoline portaconfetti, sono realizzate con una tecnica che si chiama: scrapbooking.

Non richiedono particolari abilità a parte avere un po' di fantasia nel comporre i vari particolari.

I colori scelti sono stati: lilla e bianco.

Alcuni esempi di Partecipazione

Esempio nel dettaglio

Altro modello partecipazione

Interno partecipazioni scritte in Lilla su sfondo bianco

Scatoline per confetti sia per accompagnare le Bomboniere nella scatola grande, sia come dono ad amici e colleghi di lavoro.

Scatoline portaconfetti per compagni di scuola di Ilaria e maestre (x loro ho messo anche un fiorellino lilla)

Bomboniere Thun: coppia gattini per Ilaria e sua amica e Bimba fiore per tutti gli altri

Interno scatola grande per bomboniera - interno

Scatola grande per bomboniera - esterno

"Una giornata speciale: La prima Comunione di Ilaria"

Ed ecco il motivo della mia assenza dal blog, ero impegnata in questo magico evento della vita di mia figlia.

Ho cercato di renderla partecipe di ogni scelta, dal colore dei nastri tulli e fiorellini alle decorazioni delle scatole portaconfetti, alla mitica scelta dell'abito, per non parlare delle tre sedute dal parrucchiere per avere dei boccoli perfetti ... finiti in un comodo taglio medio lungo piastrato con mollettina a tema.

Domenica 25 aprile 2010 è stata una giornata intensa, ci siamo svegliate presto complice un po' di agitazione, siamo corse in sala per la colazione.

Ultime modifiche a quei benedetti fiorellini delle scatole grandi per la bomboniera e di corsa a vestirsi.

Come da prassi siamo arrivati dopo gli invitati (colpa nostra se escono quasi all'alba???) abbiamo preso posto nella nostra panca e subito si è fatto il cerchio intorno, persino le catechiste si sono complimentate ed io con sguardo ebete mi sono limitata a dire un "grazie" ed in breve è partita la cerimonia, con tutti i bimbi in processione a partire dall'esterno per poi sedersi tutti quanti sull'altare.

Complice la possibilità di scattare qualche foto tra una testa e l'altra di quelli seduti davanti a me, ho evitato di commuovermi troppo grazie a questa fortuita distrazione.

Abbiamo avuto anche un momento di panico post cerimonia, non si trovava più la collanina con il crocifisso dono delle catechiste e destinato ad Ilaria che si è sciolta in lacrime.

Per fortuna qualcuna l'ha trovata ai piedi del tavolo delle offerte sito a metà Chiesa e così il sorriso è tornato ed abbiamo potuto scattare le ultime foto.

Un ultimo saluto a chi è passato in Chiesa a trovarci e via in pasticceria per ritirare la mitica torta, poi al ristorante.

Parcheggiate le auto e consegnata la torta con l'obbligo di metterla subito in frigo e consegnarla solo dietro mia richiesta, ci siamo diretti verso il parco del ristorante, il sole splendente, il verde del prato e le magnifiche piante, ci hanno fatto scattare la molla della "danza delle foto" e dato che era ancora presto le abbiamo fatte proprio tutteeeeee!!!

Finalmente anche il panciotto ha iniziato a reclamare ed abbiamo dato il via al pranzo così composto:

ANTIPASTI:

- salmone marinato con salsina misteriosa con arancia

- gamberetti con insalatina ed altre cosine

- affettati e sottoli

- insalata russa

- cotechino

Vino bianco


PRIMI PIATTI + vino croatina

- crespelle alla valdostana

- pennette con pomodorini carciofi seppioline

- tortelloni ricotta e rucola per chi non prendeva le pennette


SECONDI PIATTI contorno di insalata mista e patate fritte

- fritto misto

- arrosto di vitello

- capretto arrosto
DOLCE

- la torta portata da noi:

base di pandispagna + crema chantilly + strato di cioccolatofondente + lamponi lamponi freschi + guscio di meringata leggero come una nuvola copertura di cioccolato bianco in scaglie e codette e tutto guarnito da lamponi e la scritta augurale.

- Caffè + ammazzacaffè

Terminati i primi piatti, Ilaria ha cambiato l'abito indossando un paio di comodi jeans e via a correre con le sue compagne di giochi felice di questa magnifica opportunità.

Noi abbiamo terminato di assaltare le varie portate intervallando con giri propiziatori nel giardino e chiacchiere variamente assortite.

Consegna dei doni e bomboniere + taglio torta e relative fotografie.

Poi ognuno è rientrato a casa, salvo noi che ci siamo fermati a casa dell'amichetta di Ilaria, a cui abbiamo donato la parte rimanente della torta e finalmente rilassati e soddisfatti ci siamo attardati in altre chiacchiere.

Oggi mi resta un gran caos da sistemare (sai che novità!!!) un groviglio misto di pensieri e tanti dolci ricordi, ho già prenotato un bellissimo album di ricordi in versione scrapbooking, anche questo sarà nei colori tema della comunione: lilla e bianco, ci vorrà un po' per averlo, ma ormai non c'è fretta, è stata una bellissima giornata, radiosa e piena di sole e calde risate... le risate di gioia di una bimba felice.

"Cannelloni con crema di ricotta e prosciutto"

Ingredienti per i Cannelloni:

500 gr. pasta fresca per lasagne fatta da voi o acquistata

300 gr. ricotta

400 gr. di prosciutto cotto

sale q.b.

1 cucchiaio di parmigiano o grana

Latte q.b.


Ingredienti per la Besciamella:

100 gr. burro

100 gr. farina 00

1 litro di latte intero

tre pizzichi di noce moscata

due cucchiai di parmigiano

Procedimento:

In un mixer inserire la ricotta, il prosciutto cotto spezzettato, due tre pizzichi di sale, il cucchiaio di parmigiano, pepe se gradite, poco latte per amalgamare ed avviare finchè non ottenete una crema, assaggiare e verificare se occorre altro sale.

Prendere una sac a poche usa e getta con bocchetta a stella o liscia ed inserite un po' della crema di prosciutto, quindi farcite un primo strato di pasta, poi stendete sopra un secondo strato e farcite nuovamente, spolverate con poco parmigiano e arrotolate formando un cannellone.

Continuate fino ad esaurimento della pasta.

Per la besciamella:

Fondere il burro in un tegame e versarvi la farina setacciata poco per volta, mescolando bene (la farina setacciata evita i grumi), salare e mettere la noce moscata, quindi aggiungere lentamente il latte a filo, amalgamare e cuocere fino a densità desiderata, eventualmente aggiungere altro latte se la si vuole meno densa.

Prendere una pirofila, imburrare ed infarinare, quindi fare uno strato di besciamella e mettervi sopra i cannelloni allineati, poi versare un altro strato di besciamella sottile, fare uno strato di parmigiano e un altro strato di besciamella, quindi altro parmigiano e fiocchetti di burro.

Infornare per 25 minuti circa a 200° e poi gratinare per altri 4-5 minuti.

Lasciare riposare fuori dal forno per 5 minuti, quindi servire.

Risotto con carciofi

Dosi per tre persone:

- 3 carciofi
- 240 gr. riso arborio o carnaroli
- 1 scalogno
- 3 cucchiai di olio evo q.b.
- brodo vegetale
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- 2-3 noci di burro
- 2-3 cucchiai di parmigiano
- sale

Procedimento:

Pulire i carciofi ed affettarli finemente, quindi metterli in un tegame, con tre cucchiai di olio Evo e lo scalogno a fettine e rosolare tutto bene.

Aggiungere il riso e tostarlo per un paio di minuti, quindi sfumare con un bicchiere di vino bianco secco, salare ed amalgamare bene.

Aggiungere un paio di mestoli di brodo ogni volta che il risotto si asciuga.

A metà cottura ho provveduto a frullare con un mixer, gran parte dei carciofi (mia figlia detesta le verdure...) quindi aggiungo quest'ultimi in versione crema e continuo la cottura aggiungendo il brodo ogni volta che serve.

In ultimo, aggiungo due-tre cucchiai di parmigiano e qualche noce di burro per mantecare il risotto, il tutto a fuoco spento o al minimo.

Lasciare riposare due minuti e servire.

Una Poesia per Pasqua ed un grande augurio per tutti.

E' Pasqua

Buona Pasqua a tutti i bambini:
quelli lontani e quelli vicini,
ai bambini del mondo intero
ai quali porgiamo un augurio sincero.
Buona Pasqua ai poverelli,
Buona Pasqua ai vecchierelli
anche a loro ci sentiamo vicini
col nostro amore di bambini.
Buona Pasqua per tutti gridiamo
perchè tutti fratelli siamo
e il nostro grido di bimbi innocenti
giunga nel mondo anche ai potenti:
non mandino gente a fare la guerra
in nessun posto della terra !

AUGURI A TUTTE NOI SPLENDIDE DONNE!!!

A testimonianza di una giornata speciale, vi lascio una delle canzoni più belle scritte per NOI:

Fiorella Mannoia "Quello che le donne non dicono"

Ci fanno compagnia certe lettera d'amore
parole che restano con noi,
e non andiamo via
ma nascondiamo del dolore
che scivola, lo sentiremo poi,
abbiamo troppa fantasia, e se diciamo una bugia
è una mancata verità che prima o poi succederà
cambia il vento ma noi no
e se ci trasformiamo un po'
è per la voglia di piacere a chi c'è già o potrà arrivare a stare con noi,
siamo così
è difficile spiegare
certe giornate amare, lascia stare, tanto ci potrai trovare qui,
con le nostre notti bianche,
ma non saremo stanche neanche quando ti diremo ancora un altro "si".
In fretta vanno via della giornate senza fine,
silenzi che familiarità,
e lasciano una scia le frasi da bambine
che tornano, ma chi le ascolterà...
E dalle macchine per noi
i complimenti dei playboy
ma non li sentiamo più
se c'è chi non ce li fa più
cambia il vento ma noi no
e se ci confondiamo un po'
è per la voglia di capire chi non riesce più a parlare
ancora con noi.
Siamo così, dolcemente complicate,
sempre più emozionate, delicate ,
ma potrai trovarci ancora quì
nelle sere tempestose
portaci delle rose
nuove cose
e ti diremo ancora un altro "si",
è difficile spiegare
certe giornate amare, lascia stare, tanto ci potrai trovare qui,
con le nostre notti bianche,
ma non saremo stanche neanche quando ti diremo ancora un altro "si"

Qui il video: http://www.youtube.com/watch?v=Htfw_Y2Rm3s

Un nuovo premio

Questo premio me lo ha donato Alessia del blog: timoemaggiorana.blogspot.com

Lo accetto con gioia poichè la apprezzo e stimo per la sua rara schiettezza, la semplicità ed il serio lavoro che mette nel portare avanti il suo blog, inoltre mi è caro poichè è stato donato anche a "NINO" .

Ringrazio inoltre Kemikonti che lo ha donato a lei.

Ora a mia volta lo donerò ad altre 12 persone.

Per ritirarlo le modalità sono queste:

) postare il premio
2) passare il premio a 12 amici…
3) mettere i loro link
4)avvisarli del premio ricevuto (non tutti hanno il tempo di passare da tutti…)
5) dire chi ti ha regalato il premio (I ringraziamenti sono tutti per Kemikonti)

Ecco i dodici nominativi:

Cinzia: http://cinziacipri.blogspot.com/(La tarantolata)

Danela: http://danieladiocleziano.blogspot.com/

Federica: http://lacucinadicollefiorito.blogspot.com/

Federica: http://notedicioccolato.blogspot.com/

Paola: http://gluticchia.blogspot.com/

Annamaria: http://www.lacucinadiqb.com/

Tiziana: http://ricettefacilissime.blogspot.com/

Luca e Sabrina: http://saporidivini.blogspot.com/

Sunflowers: http://sunflowers8.blogspot.com/(oggi pane e salame)

Chiara: http://viaggiareconibambini.blogspot.com/

Stefania: http://saporiesaporifantasie.blogspot.com/

Laura: http://unmondodifarina.blogspot.com/