Dosi per gr. 500 circa
Vino Moscato ............. 1/2 bottiglia
Zucchero semolato ..... 75 gr.
Acqua ....................... 200 gr.
In un tegamino antiaderente, sciogliere lo zucchero con l'acqua, portare a bollore e lasciare andare per 3-4 minuti, ottenendo uno sciroppo da fare raffreddare.
Aggiungere al Vino Moscato, lo sciroppo di zucchero freddo, mescolare ed amalgamare perfettamente e versare in gelatiera per il tempo stabilito, dal modello utilizzato.
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